2011年10月06日

自家製栗de渋皮煮=モンブラン。

今週も営業がはじまってます!

今週の8日(土)、9日(日)は江刺甚句まつりです♪
ケンジが毎晩毎晩、明日になるぎりぎりまで作業して帰ってきます。
がんばれ、がんばれ、もうすぐ本番!!屋台部隊、ファイト〜〜!
ちなみに、中央公園にそびえたつ青い屋台小屋がケンジたちが建てたもの。
看板やら外観デザインをケンジが担当してました。(半分寝ながら。)
先輩たちの踊りを盛り上げてくれることでしょう☆

***

先日、自家製の栗で渋皮煮をつくりました。
思いのほか美味しくできたので(笑)、モンブランを作ってみました。

DSC_0357.JPG

写真は試作品☆
甘さもちょうどよくって、うんまいっ♪(自画自賛!笑)
苦労して渋皮煮を作ったかいがあるってもんです^^
あんまりたくさんは作れないので、数量限定デス。

それと…

DSC_0356.JPG

りんごとくるみのタルト。
キャラメルチーズケーキ。
紅茶のシフォンケーキ。etc

召し上がってみてくださいまし。



posted by ミズサキノート at 14:01| Comment(0) | お菓子・カフェ | 更新情報をチェックする
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